蝶豆花海盐千层蛋糕

作者： 幸福媽咪

日本疫情又严重了，周末不敢带孩子出去玩，就在家一起整吃的吧

用料

• 饼皮
• 温牛奶 700克
• 蝶豆花粉 10克
• 低筋面粉 150克
• 玉米淀粉 30克
• 白砂糖 60克
• 海盐 2克
• 鸡蛋 5个
• 黄油 30克
• 内馅
• 淡奶油 两盒

蝶豆花海盐千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

低筋面粉，玉米淀粉，糖和海盐放入碗中翻拌均匀

步骤 2

700g温牛奶中加入10g蝶豆花粉搅拌均匀

步骤 3

然后倒入粉中，搅拌至无颗粒

步骤 4

五个鸡蛋打散倒入面糊中

步骤 5

搅拌均匀，过筛两遍，

步骤 6

美丽的蓝色面糊加了鸡蛋变成绿色的啦🥴不过也能接受🤗

步骤 7

不粘锅开小火，舀一勺面糊倒入锅中，轻轻转一圈然后面糊均匀的涂抹在平底锅中

步骤 8

然后等一小会，饼皮起这样的⬆️小泡泡了，就用手掀起来给它翻个面，翻面10秒左右就够了

步骤 9

把所有饼皮叠在一起，一共摊了25张，被小可爱偷吃了两张😘

步骤 10

那个盘子扣在上面，用刀把边上不整齐的切掉

步骤 11

这样看起来舒服多了

步骤 12

然后一层层抹上淡奶油叠起来

步骤 13

最上面来一点🍓装饰一下

步骤 14

明天的早餐搞定咯

步骤 15

切开看看，还不错哟！就是感觉淡奶油涂的不够多，第一次做算及格吧！下次改进

菜谱创建时间：2022-01-29 22:19:37