清香粽子

作者： 更深的蓝1979

每年过年去四舅妈家聚餐，舅妈都会给我带粽子回家，非常好吃！就爱这纯纯的清香粽子，什么都不加！纯粹的家乡味！自用！

用料

• 糯米 1500克
• 粽叶 72片
• 水草绳 40根左右

清香粽子的做法步骤

步骤 1

泡米，一般的糯米泡3-4天，每天换一次水，冬季北方天气冷不用总换水。好糯米泡半天即可。

步骤 2

泡粽叶、水草绳，冷水泡半天即可。

步骤 3

两片叶子颠倒合在一起，有毛刺的面相对而放，光滑的面在外。一共包了36个。包好放入压力锅，水没过粽子，选蹄筋50分钟，保压之后不要马上开锅，静置放凉即可食用。

菜谱创建时间：2022-01-29 18:51:49