1⃣️准备5根鸡腿 2⃣️水烧开,放入三片姜,一个葱结,5个鸡腿。烧开后换中小火煮6分钟。关火焖关12分钟。 3⃣️准备一些酱油,里面加少量鸡精。 4⃣️油放几片生姜烧热。关火倒入准备好的酱油。 5⃣️取出鸡腿放入冰水中。然后再取出手撕鸡腿肉。 6⃣️鸡腿肉上撒上葱,把酱油和油淋到鸡腿肉上面。 7⃣️再加点麻油。