將海帶絲洗乾淨之後浸水,中途換幾次水將啲鹹味沖淡.ok之後燒開水灼一陣啲海帶絲,跟著過冷水&倒乾啲水. 將拍碎佐嘅蒜頭辣椒放入海帶絲度,加適量鹽和糖. 再放美味鮮白醋,美味鮮香麻油食用調和油,海天錦上鮮蒜蓉辣椒醬,香菜.搞勻之後放冰箱done.