美味早餐鸡排（家庭版）

作者： sy1111

家有小学生，早餐很头疼，偶尔做上几个鸡排，早上煎一煎，美味又省事。主要是自己做的真材实料！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 面包糠 300克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 淀粉 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 大葱 1/3根
• 生姜 3片
• 洋葱 半个
• 花椒粒 适量

美味早餐鸡排（家庭版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉片薄片，用刀背敲打使肉松散，为的是腌制好入味（我的鸡胸肉是小的，如果买的大鸡胸最好片成三片）我这个配料是大概五六个这种小的鸡胸肉。大家注意一下！

步骤 2

葱姜洋葱放入

步骤 3

把所以调料放入（鸡蛋不需要放，后面用到）

步骤 4

用手抓匀，使鸡肉和调料充分融合。

步骤 5

盖上保鲜膜腌制2小时

步骤 6

准备三个盘子，分别放鸡蛋液，淀粉水，面包糠，取腌制好的鸡肉分别粘取淀粉水，鸡蛋液，面包糠，拍实。放入保鲜盒，冰箱冷藏。（如果多一次吃不完可以放冷冻）

步骤 7

我还烙了小饼，明天早上饼+煎鸡排，在抹上喜欢的酱料，美味的早餐就完成了。赶紧动起来吧！

菜谱创建时间：2022-01-28 22:06:28