剥几颗过年要用的蒜,把蒜瓣洗干净晾干~ps:我这是在凑热闹,旁边是我妈打算做臭豆腐的😄
让我妈去后面小卖部买米醋,只有这个,应该没问题……
把晾干的蒜瓣装入瓶中,倒入米醋,盖过蒜瓣就行,然后把瓶子放冰箱。第10天就能看到有一丢丢变色啦。