懒人版砂锅

作者： 皮卡丘一代

快过年烧了一些红烧牛肉，家里正好有些蔬菜就做了这款懒人砂锅，不需太多技巧，特别适合一人食。

用料

• 牛肉 2-3勺
• 鸡肉丸 2-5个
• 鹌鹑蛋 2-4个
• 白蘑菇 2-4个
• 娃娃菜 10片左右
• 小菜秧 1小把
• 粉丝/米粉 1把
• 牛肉酱 2-3勺（根据口味添加）

懒人版砂锅的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净，白蘑菇切片，娃娃菜切成几段。

步骤 2

砂锅底部先放一层娃娃菜，娃娃菜上面依次放入白蘑菇、鸡肉丸、鹌鹑蛋、小菜秧、牛肉等。

步骤 3

添加适量清水，不宜过多防止溢锅，加入2-3勺的吉香居香菇牛肉多酱料调味，可以适量加一些盐调味，只放酱也可。

步骤 4

中小火大约10-15分钟 ，快好的时候放入米粉（也可放粉丝）煮1分钟关火起锅。粉丝米粉容易吸汁可快好的时候再加水。

懒人版砂锅的小贴士

蔬菜也可随心调换的，酱料就超市买的，砂锅一切可调换

菜谱创建时间：2022-01-28 19:59:24