先把大米熬糯 盖上盖子
葱、姜切丝
瘦肉切丝
瘦肉加入生抽、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制
皮蛋切丁
把腌好的瘦肉用开水过一下 不要煮太久 保持肉的嫩
把葱、姜、皮蛋放入煮好白粥的锅中,加入适量的盐、白胡椒粉,味精
软糯好喝的皮蛋瘦肉粥做好啦