蛋挞的完美配方

作者： 幸福氧氣00

用料

• 纯牛奶 100克
• 淡奶油 200克
• 炼乳 15克
• 蛋黄 4个
• 糖 25克
• 蛋挞皮 20个

蛋挞的完美配方的做法步骤

步骤 1

把蛋黄、蛋挞皮以外的材料搅拌至糖溶解，四个蛋黄先打在盆里轻微搅拌均匀。把搅拌好的奶液倒入蛋黄盆里搅拌均匀。再过滤一遍即可。

步骤 2

烤箱预热210度25分钟。此时从冰箱里拿出蛋挞皮铺烤盘上，倒入适量的蛋挞液，放入烤箱开烤。最后10分钟左右如果蛋挞表面已经烤差不多了，在蛋挞的表面盖层锡纸则可以继续烤到时间结束。完成

菜谱创建时间：2022-01-28 19:08:36