羊肚菌乌鸡汤

作者： 万头

用料

• 乌鸡 半只
• 鲜羊肚菌 10个
• 红枣 5颗
• 姜 5片
• 枸杞 10粒
• 盐 少量

羊肚菌乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡，猪肉用热水烫一下。也可以在锅里把水煮沸后，再放进乌鸡、猪肉。这过程主要就是汆水。

步骤 2

羊肚菌用温水(烫手即可)泡十分钟左右。我先全部羊肚菌放进温水里，然后对半开，进行清洗。

步骤 3

全部材料放进炖盅里面，按下炖汤功能键即可。食用前，加上适量盐。

菜谱创建时间：2022-01-28 18:41:34