🍊金桔酱

作者： Echo-Winne

♨️因为《知否》里提到渍金桔对嗓子好，心心念念要做一回给小李食疗。金桔买回来半个月，头晚连夜熬制，次早冷却装瓶。黄灿灿清亮亮，味道也还不错叻！😌

用料

• 金桔 我也不知道有多少 估计能有三四斤的样子
• 冰糖 大概放了一斤
• 水 适量

🍊金桔酱的做法步骤

步骤 1

专门熬酱用的宝宝果，用盐水洗净沥干，切开，放入无油大锅，加水没过金桔，水开后放入冰糖，继续熬。

步骤 2

酌情转小火，不时搅拌，以防粘底，熬到金桔透明粘稠状便可，等待冷却后装瓶。

🍊金桔酱的小贴士

用干净密封的容器装好放在冰箱，直接吃、涂抹面包或者冲水喝都很不错。

菜谱创建时间：2022-01-28 10:22:32