葡式蛋挞家庭版

作者： 分享小美好

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60克
• 淡奶油 90克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 5克

葡式蛋挞家庭版的做法步骤

步骤 1

首先把烤箱200℃，10分钟预热好

步骤 2

准备1个鸡蛋，打入碗中

步骤 3

加入细砂糖，用打蛋器搅匀

步骤 4

依次加入牛奶，淡奶油，炼乳，用打蛋器再次搅打均匀

步骤 5

用滤网过滤2-3次，可以把没有化开的底料滤出来

步骤 6

将准备好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8-9分满

步骤 7

烤箱180-200℃，20分钟左右，根据自家烤箱脾气来调整吧

步骤 8

哈哈，香喷喷的蛋挞出炉了，时间久一点就会焦，细砂糖量不能太少，不然出不来焦黄色咯

菜谱创建时间：2022-01-27 19:01:47