茶叶➕白糖炒至焦糖色
加100毫升水煮开,小火煮2,3分钟。
加牛奶,微火继续煮8-10分钟。滤出茶叶不要。
同时,另起一锅,2升水煮开,加西米,煮至剩小白芯,关火焖熟。
捞出西米,加至过滤后的牛奶中,冰镇饮用。