简单少油版煎饺

作者： 阿老林

我老婆--厨房小白的作品

用料

• 饺子
• 水
• 油

简单少油版煎饺的做法步骤

步骤 1

热锅下油，油铺个底就行 小火，把饺子平整放上去

步骤 2

倒入温水，水量看饺子皮，一般不需要过半 我买的生饺皮薄，加了大约5毫米的水

步骤 3

盖锅盖，开大火，里面有水，不用怕焦了 等水快烧干了，会有噼里啪啦的声音

步骤 4

开盖子，关小火，煎饺子🥟

步骤 5

煎到两面金黄，外焦里嫩，好吃😋

简单少油版煎饺的小贴士

1.记得要用不粘锅！ 2.生饺、冻饺都可以用这个方法，冻饺可以适当增加水量，目的是让肉馅弄熟！

菜谱创建时间：2022-01-27 13:18:37