奶油火鸡面的更上一层楼

作者： 明真_

晚上看b站上的华沙 牛小肠套餐 突然就很想吃酸酸辣辣的泡菜汤那个感觉 本想点外卖买泡菜和韩国泡面 可是便利店没有想买的品种 想起家里还有上次没吃的一包奶油火鸡面 于是·&· 有了这道奶油火鸡更上一层楼·面

用料

• 三养奶油火鸡面 1包
• 鸡蛋 1个
• 青椒 半根就行
• 洋葱 大洋葱切5/1的样子
• 大蒜 2瓣
• 小瓜、西葫芦 一小截
• 泡菜、脆辣味的咸菜 随心放

奶油火鸡面的更上一层楼的做法步骤

步骤 1

烧水煮开，可以开大概中火的样子放在旁边不管。 这期间来切想要的配菜。

步骤 2

洋葱切丝，尽量细就好。 青椒我用的是家里做饭剩下的大菜椒，不辣，切成小块备用。 （建议多切点，清爽解腻） 很能吃辣的也可以换成细条的绿辣椒，就会辣很多。 大蒜如果喜欢吃生蒜的大佬可以切厚片。

步骤 3

如果家里有猪油强烈建议煎蛋用猪油，开中大火开始煎蛋到两面有脆皮。 煎好的蛋装到大面碗里。 （不要洗锅！！！） 这时候就可以把面饼放到煮面锅里煮，定时5分钟。 洋葱和一半的大蒜加到煎蛋用的锅里用煎蛋的油继续炒洋葱到洋葱全部发软变焦黄色。

步骤 4

炒完的洋葱、蒜片不需要盛出来。 加入面水，把面过滤出来后直接倒进锅里。 （留一小碗面水备用） 因为锅子的热度比较大，会挥发一部分面汤。 在锅里加入火鸡酱包，还有青椒、西葫芦、煎蛋、（没放的大蒜）还有你想吃到的任何解腻或者加倍的东西都在这里放进去。 再开一次小火把面酱和食材混合均匀。 盛出来到碗里就可以吃咯！ 粉包忘记了😅 所以我直接倒上去就吃了 奶味巨浓

奶油火鸡面的更上一层楼的小贴士

用猪油真的会香气upup 如果你没有当我没说🤫 洋葱炒完加入锅水那一刻真的会觉得半夜做这个实在太过分了 香气弥漫在整个厨房让我庆幸自己开了排风 大蒜先放一半是想到在烤肉店吃烤肉生菜会配生蒜辣辣的觉得很不错。想尝试的可以试试看。 如果不喜欢太浓郁蒜味的可以全部加在洋葱里炒熟就木有生蒜的辣了。 这个小方子是半夜想吃泡面的我看着冰箱的食材福至心灵灵光一闪写出来的 包容性极高 如果你家冰箱也有些食材 觉得可以玩一玩折腾一下 实在是很好玩的一次体验 （虽然半夜做饭这一点对于和父母长辈同住的我来说还是会有点心惊肉跳的害怕） 不过这种灵光一现的时刻做自己想做的事情还是很快乐的 祝吃完这碗面的你开心！

菜谱创建时间：2022-01-27 01:15:38