酸奶机酸奶

作者： 苏小喵91

室内温度大约9~12℃ 中午10:47点做的 定时12小时， 到时间后拔电源， 在酸奶机内待一晚上 第二天早上早上可以直接吃 酸度：点点酸，合适，不用放糖 稠度：合适，跟卡士一样。

用料

• 白糖 5克
• 全脂牛奶 500ml
• 益生菌粉 2包

酸奶机酸奶的做法步骤

步骤 1

开水烫一下装酸奶的碗和盖子。 我懒，直接在碗里煮一点水，煮开几秒钟以后盖上盖焖一会儿。 大概焖个1分钟也差不多了。

步骤 2

酸奶机内加入温水。 开机预热。

步骤 3

刚刚消毒好的碗中倒入全脂牛奶，我用的1L的全脂牛奶，所以称量一下。 做好以后每人每天100ml酸奶，可以吃2天。吃完再做。

步骤 4

加糖。

步骤 5

加益生菌粉，我用这个牌子的，其他牌子的益生菌也可以。 蓝色这个是原味的。

步骤 6

搅拌均匀以后盖上要盖，再放入预热好的酸奶机中，定时12小时。

步骤 7

12小时，刚刚到时间的状态

步骤 8

发酵14个小时，放冰箱1天以后的状态

步骤 9

发酵14个小时，放冰箱1天以后稍微有点过稠了。 但是搅拌一下就不觉得稠了。

菜谱创建时间：2022-01-27 00:31:29