51-自制桂花蜜

作者： Irene_喜欢厨艺

用料

• 干桂花 半碗（米饭碗）
• 黄冰糖 100克
• 蜂蜜 3勺
• 水 100克

51-自制桂花蜜的做法步骤

步骤 1

最好用黄冰糖，颜色比较正宗。我的水倒的有点多，应该少一些水

步骤 2

小火把水煮沸，慢慢熬，让糖熬出粘稠的感觉

步骤 3

干桂花不要用水洗，会变黑，直接放入熬好的冰糖蜜里面

步骤 4

上面出了很多泡沫，可以去除表面的杂质

步骤 5

等到已经不再是水时，比较粘稠时就差不多好了

步骤 6

此时倒入干桂花搅拌均匀

步骤 7

晾凉后放入小瓶中储存在冰箱里

51-自制桂花蜜的小贴士

用黄冰糖，桂花不要洗，干着放入即可

菜谱创建时间：2022-01-26 17:00:22