酸辣粉

作者： 忘情心

粉条需要提前煮好，我用的土豆粉，绿豆粉，也好吃

用料

• 粉条 1把
• 火腿粒 适量
• 榨菜丁 1包
• 香菜末 20克
• 花生碎 50克
• 葱花 30克
• 肉沫 两勺
• 辣椒段 10个
• 花椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 5克
• 醋 4勺

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

起锅烧油

步骤 2

油热转小火，加入辣椒段，五香粉和花椒粉，辣椒粉爆香，大火容易糊，发苦

步骤 3

加入适量清水煮开

步骤 4

放一旁备用

步骤 5

附料提前备好

步骤 6

碗内放入煮好粉条，加上各种附料，加入熬好的汤，浇上醋和酱油

步骤 7

搅拌均匀就可以了

菜谱创建时间：2022-01-26 12:15:24