脆香土司虾Crispy Shrimp Toast

作者： 噶陀慈诚拉姆

吃剩的土司这样做，保证全家热爱。之前番茄虾球煲一直是我全家的最爱，没想到同样的虾泥做成土司虾也会那样受欢迎。据说这是韩国有名的菜肴，没想到今天几乎是秒光的😜动机是超市买的全麦土司没人吃，得消耗。此配方可以做6个。简单美味，您绝不容错过！

用料

• 土司 6片
• 虾 500克
• 盐 1/3tsp
• 黑胡椒粉 1/8tsp
• 辣椒粉 1/4tsp（可选）
• 蛋清 1个
• 玉米淀粉 1tbsp

脆香土司虾Crispy Shrimp Toast的做法步骤

步骤 1

剁虾泥。我用的北美无头带壳处理清爽的虾。化冻，洗干净，去掉虾壳，剁成泥。然后把以上调料拌匀搅上劲备用。

步骤 2

面包片：把四周边边切掉（你可以涂上融化黄油烤成黄油吐司条直接当零食吃，照片忘了拍)，然后一切二。把虾泥搁上面，再盖一片吐司。如图所示。

步骤 3

500g虾，基本就剩了一点点，虾泥，做了2个虾球，放在当天的番茄豆腐海鲜煲里了。 注：最后用勺子把土司墙砌平整😜稍微按压一下。

步骤 4

油锅筷子下去有快速的冒泡，就可以放土司下去了。一次2-3个。视你的锅口大小哈。中火5-7分钟即可。脆得一塌糊涂，配上我自制的酱料，绝绝子😘😘😘 酱料秘方：蛋黄酱+酸辣酱+一点点芥末+一点点番茄酱

步骤 5

来张侧面的

步骤 6

外脆里嫩，鲜香得…词穷。不能再写了，我饿了😘😘😘

菜谱创建时间：2022-01-25 07:16:41