南乳芋头蒸五花肉

作者： 宗朵朵的妈妈

香甜软糯丰腴

用料

• 五花肉 350克
• 腐乳汁 5勺
• 芋头 半个
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 冰糖 50克
• 生抽 3勺
• 盐 6克

南乳芋头蒸五花肉的做法步骤

步骤 1

主要食材

步骤 2

荔浦芋头刨皮后切3毫米片

步骤 3

五花肉汆水后，没入水中，加黄酒，生抽，盐，冰糖，生姜红烧半小时。

步骤 4

烧好的五花肉切成3毫米片

步骤 5

一片芋头一片五花肉码放整齐

步骤 6

码好

步骤 7

淋上南乳汁，洒上冰糖

步骤 8

大火蒸半小时即可。

南乳芋头蒸五花肉的小贴士

下次码到砂锅里小火焖炖，红的均匀，估计会更美观些

菜谱创建时间：2022-01-24 19:31:31