菌菇茶碗蒸

作者： 阿蓓想住在百亩森林

菌菇特有的香气， 混合在鸡蛋液的鲜美中， 滑嫩的口感，浓郁的口味， 菌菇底料，好味道不需要技术含量， 省掉了自己煮出高汤的时间， 这一碗鲜美就是厨房的高光时刻。

用料

• 鸡蛋 2个
• 下厨房野生菌汤底料 18克
• 温水 140克
• 蟹肉棒 一根

菌菇茶碗蒸的做法步骤

步骤 1

食材简单，鸡蛋两只约90g。

步骤 2

鸡蛋打入容器中。

步骤 3

打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

下厨房的野生菌汤底料，味道浓郁鲜美，仅仅只用到这一种调味。

步骤 5

加入到蛋液中。

步骤 6

搅打均匀。

步骤 7

杯底放入切碎的蟹肉棒。

步骤 8

蛋液倒入杯中，撇去表面的浮沫。

步骤 9

盖上小碟子，隔水蒸6分钟。

菜谱创建时间：2022-01-24 19:07:53