准备食材,蒜末,姜片,有条件的来点彩椒
虾尾煮一下,1分钟开水。然后冷水冲一下,剥皮
开水煮面,面条不用煮太久太烂。
热锅烧油,加姜蒜末,麻辣拌调料,然后加入虾尾,啤酒倒一点,加点白糖,酱油,炒一会。5min后尝一下味道,可以加盐。
炒到没快没汤了,这会面条也煮好了,放面条,小火煸炒。汤多了可以加点水淀粉快速收汁。 如果面条熟的快了早点关火,提前捞出来。
都上颜色了,准备出锅。有条件的出锅前撒点芝麻😁😁
面条可以是方便面,挂面等。