烤鸭荠菜羹

作者： 愉记温馨小厨

用料

• 荠菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 烤鸭 少许
• 淀粉 勺
• 盐 克

烤鸭荠菜羹的做法步骤

步骤 1

荠菜切成末，不要太碎

步骤 2

烤鸭切成小块

步骤 3

鸡蛋打碎

步骤 4

烤鸭加水或加高汤，加盐煮开后，煮3分钟左右

步骤 5

加入荠菜，煮开后，加入水淀粉。再煮开后，一边用筷子慢慢搅动汤，一边缓缓倒入蛋液

步骤 6

再煮开后，就好了。也可以加入一些麻油。

烤鸭荠菜羹的小贴士

也可以加一些嫩豆腐块

菜谱创建时间：2022-01-24 17:19:34