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香菇瘦肉快手版空心粉的做法

香菇瘦肉快手版空心粉

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作者: 不会飞
不会飞
我奶奶喜欢煮好的粉过冷水另装锅,吃饭的时候装一勺空心粉再加入一碗汤,我觉得这样的粉不入味,所以我都是提前把粉煮至六七分熟,再加入汤里稍微煮一下,这样煮出来的汤清澈,粉也入味 这也是我第一次做,味道超棒 蒜蓉一定要煎得焦黄酥脆那种,会超级香

用料

香菇瘦肉快手版空心粉的做法步骤

步骤 1

预处理 空心粉提前一小时用温水泡发 香菇两朵洗净温水泡发后切片 猪肉切薄片,加入一勺耗油,半勺生粉,三勺油腌制 两三粒蒜,一根辣椒,一块姜(和粒蒜大小)切成蓉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开下空心粉,煮至六七分熟捞起备用 另起锅烧热油(有猪油更香) 大火加入蒜蓉姜辣椒放适量盐,炒至金黄 加入香菇炒香,再放猪肉,加入酱油一勺,耗油两勺,炒出香味加入两盆水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后再下空心粉,一煮开立马关火,撒上香菜或者香芹,葱花等 ps:喜欢加青菜的,记得在下空心粉前加入哦

菜谱创建时间:2022-01-23 22:06:52
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