肉夹馍（馒头版）

作者： 吃不腻的香菜

北方是不是都叫馒头加馍？ 早饭做这个很方便

用料

• 五花肉 40克
• 刀切馒头 1个
• 鸭蛋 2个
• 香肠 1根
• 小菜 20克

肉夹馍（馒头版）的做法步骤

步骤 1

馒头切片，中间切一刀不要切破

步骤 2

鸭蛋(加料酒胡椒粉一点点就好) 肉切片加料酒生抽耗油胡椒粉搅拌腌制30分钟

步骤 3

小菜洗干净放电饼铛里煎 香肠切成如上图

步骤 4

肉也放上面煎5/6分钟（切薄一点熟的快）′

步骤 5

馒头片先煎成金黄色 一勺蛋液倒入电饼铛再把馒头放上面这样一面就包好了另一面也一样

步骤 6

切好的馒头用筷子往两边扩

步骤 7

在把肉 菜 香肠夹进去再挤上自己喜欢的酱料

步骤 8

就好了。今天早餐的教程你学会了吗？

肉夹馍（馒头版）的小贴士

蛋包馒头（蛋液一点要没有熟的时候把馒头放上去不然包不住）包好后在煎一会儿 馒头切片 片在中间挖个洞就跟买来的肉夹馍差不多了

菜谱创建时间：2022-01-23 17:50:53