芝麻➕油,打成芝麻酱,打细腻一点,要不然容易消泡。
芝麻酱里面加清水和鸡蛋黄,搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀。
烤箱上下火200度预热。蛋清里加赤藓糖醇和苹果醋,打至湿性发泡。
分三次搅拌均匀,入烤盘,规格28×28×3。
上下火170,23分钟。取出,揭开四周油纸。
黄油融化。淡奶油加赤藓糖醇打7分发加入融化的黄油打至9分发,装裱花袋。然后盒蛋糕片组合(蛋糕片会有一点剩余)