奶粉的综合应用-最基础的全脂（脱脂）牛奶

作者： Edaly

奶粉综合应用第一弹！ 奶粉综合应用大全:http://www.xiachufang.com/recipe/106663712/

用料

• 奶粉 100克
• 水 1000克

奶粉的综合应用-最基础的全脂（脱脂）牛奶的做法步骤

步骤 1

冲调正常比例的牛奶浓度是1:10 这里给出了参考，是100g奶粉对应1000g水。

步骤 2

没有称的朋友，直接用奶粉罐里面配的勺。一勺子就是10g。

步骤 3

如果你连奶粉勺子都没有，那就用三个矿泉水瓶盖也差不多（十克）

步骤 4

加入温水或热水（脱脂奶粉只可以用温水，不然会获得一碗牛奶疙瘩汤，别问我咋知道的），不要用冷水，冷水冲出来后会直接分层

步骤 5

用你喜欢的工具和喜欢的方式把它搅融化，搅均匀就KO啦。这里推荐用蛋抽（特别是脱脂奶粉，比较粗糙易结块），混合起来特别快，最后碗底不可以留下结块的奶粉哦

奶粉的综合应用-最基础的全脂（脱脂）牛奶的小贴士

这里着重讲下脱脂奶粉。 瘦骨如柴的它很傲娇，比全脂奶粉难伺候的多。 冲奶的时候不可以用滚水，会结块，有一堆小疙瘩。 还要先倒一小部分水化开再加剩下的水，一次冲入会再次获得牛奶疙瘩汤。 全脂奶粉懂事得多，随便造。 （大概是整个下厨房最啰嗦的冲奶粉教程了）

菜谱创建时间：2022-01-22 22:39:35