萝卜牛腩

作者： 治愈系美食食食

突发奇想，想吃萝卜牛腩煲，考虑到疫情问题，还是决定自己动手在家做一锅来满足满足胃。

用料

• 牛腩 适量
• 萝卜 适量
• 姜片 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 蒜 适量
• 辣椒粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 料酒 适量

萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅，加入适量姜片和料酒煮熟，捞出清洗干净浮沫。

步骤 2

将洗干净的牛腩倒入锅中，加入适量蒜，花椒，辣椒粉(不吃辣可不加)，八角，豆瓣酱，盐，生抽，老抽，耗油和水，搅拌均煮30分钟左右，再倒入切好的白萝卜和牛腩一起继续闷煮，煮至软烂即可。

菜谱创建时间：2022-01-22 22:04:08