樱饼(日本道明寺)

作者： 帆帆_besi

用料

• 糯米 (2小杯)大概280克
• 水 按平时煮干饭的量(2杯米的水量)
• 糖 20克
• 食用色素一点
• 内馅
• 小红豆 150克
• 水 800克
• 糖 55克
• 盐巴 一点(不加也可以)

樱饼(日本道明寺)的做法步骤

步骤 1

米洗干净加20克糖和适量色素(我家米的量杯)

步骤 2

加入色素之后的样子(不喜欢色素不加也可以就是➕了颜色好看 淡淡的粉)

步骤 3

普通煮饭是1个小时那样 我一般按快速煮饭半小时那样！

步骤 4

煮好以后稍微放凉再做 不然很烫手

步骤 5

皮大概53到56克那样

步骤 6

豆沙差不多30克附近都可以 小红豆要提前泡一个晚上 然后150克的豆➕800克的水小火煮开 再加55克糖和一点点盐巴 (大概0.5克) 小火一直煮到豆豆烂了 ！ 成品豆沙大概有400克

步骤 7

称好皮包上豆沙

步骤 8

这个叶子是亚马逊买的盐巴腌的樱花叶 提早泡水3小时到5小时 因为盐巴腌制的 有点咸

步骤 9

泡完再用清水洗一下 放厨房用纸洗干水分

步骤 10

把糯米团放上去

步骤 11

这样就可以了 (不喜欢叶子也可以不要叶子)

步骤 12

成品就是这样 有叶子和没有叶子都好吃 按各人口味

菜谱创建时间：2022-01-22 16:39:59