桥头排骨

作者： 甜心四季

有一次无意当中吃到的桥头排骨，觉得还挺好吃的，所以自己在家也来尝试一下吧！真的好好吃哦，吃货安排起来

用料

• 排骨 500克
• 鸡蛋 1个
• 耗油 2 勺
• 海鲜酱油 一勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 酥肉粉 100克
• 大蒜 8瓣
• 料酒 2勺

桥头排骨的做法步骤

步骤 1

买回来的排骨用温开水，把它的血水洗掉，反复多洗几遍，加入屏幕上的葱，蒜，盐，味精，蚝油 给它腌制一个晚上，让它充分入味

步骤 2

腌制好以后，把多余的大蒜不喜欢的朋友可以拿掉一些，只要大蒜味道进去就可以了，然后打入一个鸡蛋

步骤 3

再加入一包小酥肉粉

步骤 4

用手给它抓拌均匀，起锅烧油，放入一个筷子可以冒泡，就可以把排骨扔下去了，中小火慢慢炸至焦黄即可，家里有梅子粉的，可以撒一点梅子粉，小孩子特别喜欢酸酸甜甜的

步骤 5

做好的桥头排骨如图片这个样子哦，如果你也喜欢，就赶紧来试一下吧！我记得交作业哦

菜谱创建时间：2022-01-21 17:34:44