将土豆擦丝,用水洗去淀粉倒入盆中,打一个鸡蛋,到适量水搅拌均匀。
第二步,上火蒸10分钟,均匀蒸熟
第三步,倒出蒸好的拨烂子,然后弄上料子拌匀,就可以开吃了。 备注:也可以用鸡蛋炒,更好吃
蒸熟之后炒会更好吃