无麸质无蛋奶小面包

作者： 谁说过敏宝宝没口福

过敏群里小梨子的方子！不过用到了低蛋白粉，有些人可以用有些人不太能用，大家自己试试吧！

用料

• 低蛋白粉 300克
• 水解奶粉(可不加) 20克
• 代糖 30克
• 椰浆 180克
• 无麸质酵母 3克
• 椰子黄油 25克
• 盐 2克

无麸质无蛋奶小面包的做法步骤

步骤 1

所有材料都放在一起搅拌均匀

步骤 2

面团揉成光滑的团，烤箱发酵程序一小时

步骤 3

一发完成后排气

步骤 4

分成小块，揉圆，放进烤箱二次发酵两个小时

步骤 5

烤箱170度预热5分钟，同时面团撒上些蛋白粉

步骤 6

烤箱170度烤20分钟

步骤 7

还蛮柔软的

步骤 8

咬开，也很面包！(*^ω^*)

菜谱创建时间：2022-01-20 23:48:29