秘制青椒酱

作者： 格蕊的私人厨房

用料

• 二荆条 半斤
• 小米辣 5个
• 洋葱 4分之一个
• 蒜 8瓣
• 姜 5片
• 油 适量
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 花椒面 3勺
• 鸡精 1勺

秘制青椒酱的做法步骤

步骤 1

将所有材料一起放入搅拌机打碎！ ps：小米辣根据喜好自己调整，喜欢辣可以多放，怕辣可以不放！青椒一定要选二荆条！

步骤 2

热油下锅翻炒，依次加入调料

步骤 3

关小火，没有冒泡，水汽炒干，就可以出锅

步骤 4

青椒酱拌上小面，加点香油，花椒油，麻辣鲜香，灵魂最爱！

菜谱创建时间：2022-01-20 18:50:01