椒盐皮皮虾（胡椒粉版本）

作者： Ding000

用料

• 皮皮虾 1斤
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 2勺

椒盐皮皮虾（胡椒粉版本）的做法步骤

步骤 1

洗好的皮皮虾，沥干水分备用，锅里放油，等锅里油7分热时候放皮皮虾炸30秒，之后捞出来。再次把锅里油加热至7分热，倒入皮皮虾，再次炸1分钟哦。一共炸2次，是为了让炸更酥脆。

步骤 2

锅里放油，加入葱姜蒜爆香，然后加入皮皮虾，料酒，生抽，耗油，盐，胡椒粉，翻炒均匀，即可出锅啦。

椒盐皮皮虾（胡椒粉版本）的小贴士

1·一定要炸2次 2.盐不要放太多，会咸哦 3.皮皮虾要沥干水，不然油炸会哔哩啪啦哦

菜谱创建时间：2022-01-20 13:26:08