蘑菇配虾滑🔥超级鲜美

作者： 家的温暖2020

在年夜饭可以做这一道家常菜。 简单好看，花开富贵，吉祥！！！

用料

• 蘑菇 6个
• 虾 7只
• 调料
• 盐 一勺
• 白糖 一勺
• 胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 一勺
• 酱油 一勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉水 适量

蘑菇配虾滑🔥超级鲜美的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净，去除底部。

步骤 2

虾去头，壳，黑线，加一勺盐揉搓（去腥），洗干净，控干水分。

步骤 3

虾剁碎（蘑菇根也可以剁碎跟虾混合，也可以用来做其它菜）加一点白糖。

步骤 4

一点盐。

步骤 5

胡椒粉少许。

步骤 6

一勺淀粉。

步骤 7

搅拌均匀，摔打几下（更Q弹）。

步骤 8

蘑菇底部填满虾滑。

步骤 9

锅里倒入适量油（锅最好用不粘锅）。

步骤 10

放入蘑菇，先放底部，等定型后再翻面。

步骤 11

煎至金黄色后，倒入少许清水。

步骤 12

加一勺蚝油，一勺酱油，继续煮。

步骤 13

准备淀粉水：一勺淀粉加少许清水搅拌均匀。

步骤 14

煮3分钟后，倒入淀粉水勾芡。

步骤 15

完成✅。

步骤 16

超级鲜美😋。

菜谱创建时间：2022-01-20 00:27:12