炒肉

作者： M和Jupiter

这是一个英国tiktok博主@newt分享的菜谱，原视频链接：https://vm.tiktok.com/TTPdrHN46B/

用料

• 肉 150克
• 梨 一个
• 酱油 比梨少一点点
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 韩式辣酱 一勺
• 红糖 一勺
• 麻油 一勺

炒肉的做法步骤

步骤 1

把肉切片

步骤 2

把梨削成细条，最好细一点，要细到是软的那种

步骤 3

把大蒜和姜切条或切末

步骤 4

把包括肉和梨和姜蒜及调料等所有材料混和在一起开始码肉，码越久味道越重。

步骤 5

锅里烧油炒肉，完成。

炒肉的小贴士

原视频里是一片片夹进锅里煎的，我做的时候把所有调料包括梨都放进锅里了，最后的汤汁可以用来拌饭（或许会有点咸）

菜谱创建时间：2022-01-19 12:37:33