麻辣花生

作者： 红孩儿512

用料

• 花生 500克
• 花椒 10克
• 麻椒 10克
• 干辣椒 适量
• 盐 5克
• 油 适量

麻辣花生的做法步骤

步骤 1

把所有花生、辣椒、花椒、麻椒放在容器里，加入开水浸泡1小时。

步骤 2

给花生去皮

步骤 3

我是把辣椒花椒给单独整出来了

步骤 4

热锅凉油倒入浸泡过的辣椒翻炒，记得一定要小火呦！！！

步骤 5

两分钟后倒入去过皮的花生，继续不停翻炒。全程都是小火！！！

步骤 6

这是加入花生翻炒5分钟后

步骤 7

15分钟后关火，依据个人口味加入盐、鸡精。我不喜欢鸡精，所以只放了盐。盐要关火后立即放入，不然会有好多小颗粒，既影响美观，又影响口感！

菜谱创建时间：2022-01-19 09:52:50