话梅小番茄

作者： Henry可乐

用料

• 圣女果 500克
• 雪碧 1瓶
• 话梅 6-8颗
• 冰糖 20-30克
• 柠檬 半个切片
• 薄荷叶 适量

话梅小番茄的做法步骤

步骤 1

圣女果洗净，冰糖称好待用

步骤 2

锅中加适量水煮至冒泡关火，把圣女果倒入水中烫2分钟

步骤 3

捞出圣女果放入冰水中

步骤 4

锅中倒入500克雪碧

步骤 5

加入冰糖，话梅（按喜好调整）煮至冰糖融化放凉

步骤 6

圣女果剥去外皮

步骤 7

雪碧话梅水晾凉至手温

步骤 8

雪碧话梅水倒入番茄中加入柠檬，入冰箱冷藏4小时

步骤 9

取出装盘，点缀薄荷叶

菜谱创建时间：2022-01-18 21:48:50