1.土豆削皮 2.切成条,手指大小 3.凉水冲洗掉表面淀粉
1.步骤1的土豆条放入沸水中,加盐,煮3分钟 2.过程中观察颜色变化,避免煮烂了哦
1.步骤2的土豆捞出放凉水中降温 2.控干水分放厨房纸巾上进一步吸水
1.步骤3中的土豆放盆里 2.加入淀粉摇啊摇 3.放冰箱冷冻保存,可以表皮酥脆,还可以一次做多量,留着以后用
1.拿出步骤4冷冻好的薯条 2.放入预热5分钟的空气炸锅 3.排排坐
1.设置10分钟 2.时间到了翻面抖动 3.继续10分钟 4.时间到,美味的薯条开吃啦🙋