喜欢吃的菌类多准备几种。
煎一点鸡蛋皮,豆腐切小块。
喜欢吃猪油的用猪油,放姜片,蒜片,小葱白爆香。
倒入切好的菌类翻炒至发软,加入开水。
加入鸡蛋皮,豆腐,煮开三分钟,放盐,胡椒粉,鸡精调味。
放葱花就可以了。