糖霜饼干-好看好吃又好玩

作者： 玛丽小菜馆

对于美好可爱又能吃的东西，作为一名吃货的我总是禁不住诱惑会去研究研究它……呀，想说的太多但是怕你们说我太啰嗦，我就先主动闭嘴了。啥也不说了，做饼干吧!

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 310克
• 红糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 水怡 60克
• 泡打粉 2克
• 翻糖膏 适量
• 干佩斯 适量
• 各食用色素 适量

糖霜饼干-好看好吃又好玩的做法步骤

步骤 1

小锅坐火，锅内加入黄油红糖水怡，蛋抽搅拌加温至黄油融化，无需沸腾。

步骤 2

待上步中的液体降温后打入鸡蛋，看我幸运不？打了一个双黄蛋！蛋抽上，搅拌均匀，加入低粉和泡打粉等，戴上手套揉成面团。

步骤 3

揉好的面团。

步骤 4

擀面杖我用的是这种两头有定厚度的垫片的。

步骤 5

用两张油纸把面团擀开成饼。

步骤 6

擀好的样子。

步骤 7

擀好的样子。

步骤 8

准备好烤盘，烤盘里铺网孔垫布，是为了饼干底受热均匀，不会鼓包。

步骤 9

饼皮入冰箱冷藏个把小时后取出，用切模切出圆形。

步骤 10

装入烤盘，饼干体上用牙签扎出小孔，方便出气防止饼干体鼓包。

步骤 11

剩余的饼皮可再次揉成面团，重复刚才的步骤。

步骤 12

烤箱设置上下170度，20分钟。

步骤 13

烤箱预热好之后烤盘放入烤箱。

步骤 14

噔噔噔…烤好啦!

步骤 15

翻糖膏和干佩斯一比一混合后后加入色素，擀成面皮，用齿形切模切出形状，调黑色色素捏出肖恩的头部，白色翻糖膏捏出毛茸茸的羊毛毛。

步骤 16

肖恩的身体，胳膊，围脖，眼睛等用同样的方式捏出来，组装好，用清水把翻糖膏饼和饼干粘在一起。

步骤 17

可以发挥自己想象做任何形状的造型。

步骤 18

还可以做立体的嘞。 这些小东西，统统都是可以吃的嘞…😁

糖霜饼干-好看好吃又好玩的小贴士

红糖饼干底味道还是很香的。

菜谱创建时间：2022-01-17 19:53:40