清爽一夜渍泡萝卜

作者： 好事正发生

放置24小时，超简便泡萝卜，与粥绝配😅

用料

• 白萝卜 150g
• 白醋 15ml
• 盐 5克
• 糖 2克
• 姜粉 少许
• 柠檬汁 几滴

清爽一夜渍泡萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜（红皮萝卜也可以的）削下皮，洗净，萝卜切小片。 准备好用开水冲洗过的一夜渍浅渍罐（忌油水）。 萝卜皮、萝卜片、盐、白醋、糖、姜粉、柠檬汁放入浅渍罐拌匀。

步骤 2

（不需另加水，盐渍萝卜自生会出水）压上盖子，静置一夜，24小时味道更好。

步骤 3

泡好的萝卜拌上点自己喜欢的辣酱，一碟下粥的泡菜完成😅

菜谱创建时间：2022-01-17 16:21:53