啤酒鸭

作者： 庭雨918

爷爷奶奶亲自指点的简单又美味，留给自己以后看，第一次传菜谱，因为孩子爸评价这道菜够格让孩子长大后想回家吃我做的饭

用料

• 鸭肉 只
• 啤酒 瓶
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 姜片 片
• 蒜 瓣
• 小米辣 一把

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

第一次是亲爱的爷爷一直盯着我炒的

步骤 2

鸭切小块，洗净沥干水，放油不停的炒，边炒边放盐、姜、蒜、小米辣、干辣椒，炒得干了放一瓶啤酒煮，汁收得差不多了就可以了。

步骤 3

这是第二次做的，也不知道为什么颜色会不一样哈哈

啤酒鸭的小贴士

做了三次，由于鸭子炒的时间不同，味道都有些不一样，但是都好吃，炒得越干越久越香，炒的时间短就嫩些

菜谱创建时间：2022-01-17 12:33:37