1糯米粉50克小火慢慢炒熟,颜色泛黄就熟了,放着等擀雪媚娘皮的时候洒点,防黏 2把图片这些材料混合一起
过筛两三次,面糊细腻
蒸熟,大概半小时,保鲜膜不扎孔
黄油隔水融化趁热加入面糊里搅拌均匀,不太烫的时候上手揉
这时候有点粘,放冰箱速冻半小时
下手揉,这时候就不粘手
加食用色素,分团,这时候面团韧性特别好,也不粘手
奶油加糖粉打发好,用不完放冰箱保鲜
内馅奶油加上奥利奥碎,红心火龙果,芒果碎包起来
一个皮大概30克,这个配方我做了29个 当天吃口感最佳,吃不完放冰箱保鲜,夏天回软快,冬天回软慢