健康绿叶菜•凉拌茼蒿

作者： 老吴_vi6m

用料

• 茼蒿 500克
• 大蒜 4瓣
• 生姜 1片
• 小葱 2根
• 调料 适量

健康绿叶菜•凉拌茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净备用

步骤 2

葱姜蒜洗净备用

步骤 3

茼蒿入开水汆烫。水尽可能多，放半勺盐，茼蒿入锅后淋少许植物油。不用再烧开，水响就可以捞出。

步骤 4

葱切寸段，姜、蒜切末。

步骤 5

茼蒿控干水份，姜蒜末、半勺盐，植物油50克加热，浇淋在姜蒜末上。然后加1勺白糖，2勺醋，少许生抽。

步骤 6

拌匀，装盘，再淋少许麻椒油。大功告成。酸甜口感，健康、开胃。

菜谱创建时间：2022-01-16 14:44:21