家庭烤冷面

作者： 落雨梧桐_4k2q

简单易操作，孩子大人都喜欢吃，主要是干净卫生。

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱 适量
• 火腿肠 1根
• 甜面酱 2勺
• 番茄酱 3勺
• 蒜蓉辣酱 3勺
• 香菜 适量
• 醋 少许
• 糖 半勺
• 孜然粉 3勺
• 芝麻 1－2勺
• 生抽 1勺

家庭烤冷面的做法步骤

步骤 1

准备工作：调酱汁：甜面酱+番茄酱+蒜蓉辣酱+糖+生抽+孜然粉+芝麻，准备好醋水（1:1比例），蛋液，葱花香菜切碎备用，火腿肠切厚片备用。锅热下油，热油少许倒入酱汁中。

步骤 2

锅内放油，加热后放入冷面一张。

步骤 3

冷面上倒入蛋液，待蛋液稍凝固后，翻面。

步骤 4

刷酱，加入葱花香菜碎，火腿肠。倒入少量醋水。

步骤 5

翻卷以后，切段，盛出。

步骤 6

因为我做的多，最后把所有冷面倒在一起，再翻炒一下，就可以了。

家庭烤冷面的小贴士

全程中小火即可。

菜谱创建时间：2022-01-16 12:50:43