腊牛肉

作者： 小鹿姐姐爱吃鱼

西安腊牛肉

用料

• 牛肉 克
• 盐 克
• 八角 个
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 花椒 粒
• 白芷 片
• 姜 片
• 料酒 勺
• 红曲粉

腊牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛腱子洗干净 放入水中泡“可加入食盐” 杀杀肉里的血水

步骤 2

然后把牛肉泡的白pia pia的 拿水焯一遍

步骤 3

然后放入以下配料 好多都没有“疫情期间”凑合下

步骤 4

放入一勺子红曲米 上色 锅里小火炖煮4h左右 盐要一次性加够 好入味

步骤 5

然后焖煮“4h” 煮好之后再泡2小时 盐要多放一些

步骤 6

然后取出晾凉 就可以吃啦

菜谱创建时间：2022-01-16 05:06:45