辣子鸡丁！

作者： 美食up主上线啦

用料

• #主料
• 鸡丁
• #调料
• 花椒
• 干红辣椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 淀粉
• 料酒
• 盐
• 五香粉
• 生抽
• 耗油
• 糖
• 鸡精

辣子鸡丁！的做法步骤

步骤 1

切好的鸡丁加入姜、盐、五香粉、料酒、生抽，蚝油、淀粉腌制半个小时左右。

步骤 2

郭乐倒油，多放点儿油，倒入鸡丁炸至变红，盛出备用。

步骤 3

留底油，葱姜蒜炒香，再加入花椒、干红辣椒炒香，倒入鸡丁翻炒，可放少许糖、鸡精，出锅，可撒点儿芝麻、葱花点缀。

菜谱创建时间：2022-01-16 01:26:14