奶汁海鲜蔬菜烩三文鱼

作者： aica

好身材和营养要兼而得之，蔬菜＋海鲜的搭配就是最好的选择！😀

用料

• 三文鱼 100克
• 虾仁 8个
• 贝柱 8个
• 罗勒叶 少许
• 蘑菇，土豆，胡萝卜，芦笋 按需适量
• 白胡椒粉，盐 适量
• 白酱：
• 黄油 15克
• 普通面粉 1大勺
• 全脂牛奶 300克

奶汁海鲜蔬菜烩三文鱼的做法步骤

步骤 1

处理食材： 1、蔬菜洗净切块 2、三文鱼，虾仁，贝柱洗净后加入盐和白胡椒粉腌制一会 3、罗勒叶挑嫩叶浸泡在冷水中，夏天用冰水

步骤 2

锅内烧水，水开后下蔬菜，焯水30秒

步骤 3

沥干水分，锅中下油，煸炒蔬菜，盛出放在吸油纸上吸干油分

步骤 4

三文鱼和海鲜锅内煎一下，也放在吸油纸上吸干油分

步骤 5

做白酱： 1、黄油小火融化 2、加一大勺面粉 3、面粉结块，少量多次加牛奶搅拌均匀 4、根据需要调至需要的厚度 备注： 因为一会要加食材，所以添加牛奶至芝麻糊的粘稠度。

步骤 6

加入蔬菜煮一会，加盐和白胡椒粉调味

步骤 7

装盘，点缀上罗勒叶

步骤 8

很漂亮的颜色吧

菜谱创建时间：2022-01-16 00:52:25