【懒人版滑鸡腊肠煲仔饭】 零失败

作者： 艾玛小厨房

煲仔饭看似麻烦，实则是标准的懒人饭。😅 特别是用电饭锅操作，更加省时省力。 开锅，撒入事先焯水过后的西兰花，倒入适量煲仔饭酱油，搅拌，开吃！就是这么简单！

用料

• 鸡腿肉、腊肠，青豆、西兰花、姜、蚝油、生抽、米酒、白胡椒粉、生粉、盐、煲仔饭酱油 只

【懒人版滑鸡腊肠煲仔饭】 零失败的做法步骤

步骤 1

提前半小时用生抽、盐、胡椒粉、生粉、蚝油和米酒，腌制切成粒状的鸡胸肉（用鸡腿肉更加嫩滑）。腊肠切片，一同装入待煮的米锅中，撒如姜丝，按照正常煮白米饭的程序烹煮。

步骤 2

西兰花焯水沥干备用

步骤 3

开锅，撒入事先焯水过后的西兰花，倒入适量煲仔饭酱油，搅拌，开吃！就是这么简单！

步骤 4

品质好的煲仔饭酱油至关重要。如果没有，也可上网搜寻自制配方

步骤 5

香气四溢的煲仔饭出锅了

【懒人版滑鸡腊肠煲仔饭】 零失败的小贴士

建议增加切成粒状的土豆，增添淀粉类的口感层次

菜谱创建时间：2022-01-16 00:43:11